PROCHAINES DATES
Certificat individuel Produits phytopharmaceutiques dans la catégorie "opérateur" Formation initiale
Du : 10/02/2025 au : 13/02/2025

Durée : 14 heures
Certificat individuel Produits phytopharmaceutiques Catégorie "décideur" renouvellement
Le : 19/02/2025

Durée : 7 heures
Certificat individuel pour utiliser à titre professionnel et distribuer certains types de produits biocides catégorie désinfectants
Le : 03/03/2025

Durée : 7 heures
Attestation de connaissances pour les animaux domestiques - ACACED (chien, chat et autres)
Du : 04/03/2025 au : 06/03/2025

Durée : 22 heures
Secourisme canin et félin
Le : 10/03/2025

Durée : 7 heures
Taille des arbres fruitiers
Du : 17/03/2025 au : 18/03/2025

Durée : 14 heures
Créer une activité de pension canine et féline dans l'entreprise agricole (BPREA-BC06 A)
Du : 17/03/2025 au : 19/06/2025

Durée : 95 heures
Certificat individuel Produits phytopharmaceutiques Catégorie "décideur non soumis à agrément" renouvellement
Le : 15/04/2025

Durée : 7 heures
Certificat individuel Produits phytopharmaceutiques dans la catégorie "opérateur" Formation renouvellement
Le : 15/04/2025

Durée : 7 heures
Certificat individuel Produits phytopharmaceutiques Catégorie "décideur soumis à agrément" Formation initiale
Du : 22/04/2025 au : 24/04/2025

Durée : 21 heures
Certificat individuel pour utiliser à titre professionnel et distribuer certains types de produits biocides catégorie nuisibles
Du : 28/04/2025 au : 30/04/2025

Durée : 21 heures
Fleurissement des collectivités
Du : 19/05/2025 au : 15/09/2025

Durée : 14 heures

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble de nos formations destinées aux entreprises et grand public.
Cliquez sur le secteur qui vous intéresse. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Formation
secteur Aquaculture
Formation
Secteur Aménagement paysager
Formation
Secteur Maraichage / Horticulture
Formation
Secteur Fleuristerie
Formation
Secteur animalier
Formation certification Formation VAE

Comprendre et mettre en place la démarche HACCP

Objectif de la formation :
Situer les principes du HACCP dans l'environnement réglementaire et qualité ;
Pratiquer la méthode HACCP, afin de la mettre en application dans son entreprise.
Télécharger notre fiche de la formation

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Contenu :

- Identifier les acquis et les attentes des participants.
- Rappel de l'évolution de la législation : la sécurité alimentaire au travers des textes réglementaires
- Le plan de maîtrise sanitaire, la méthodologie HACCP : les 7 principes

La méthode HACCP - les douze étapes de la séquence logique :
Développement d'une action HACCP - en particulier seront développés :
les notions de dangers (types de dangers, seuil) ;
les mesures de maîtrise et leur validation.
Les CCP, PRPo et/ou CP ;
Les modes de surveillance de l'application des mesures de maîtrise ;
Documentation (plan HACCP) ;
Les outils de vérification de bon fonctionnement du système HACCP et de son amélioration.
Entraînement à l'application pratique de la méthode : Exemples concrets, parallèles avec les activités des entreprises des stagiaires.
Les stagiaires appliquent avec l'animateur la méthode et ses étapes de façon progressive à partir d'un schéma de fabrication de produits de la Halle Technologique. (Famille de produits fabriqués, étapes du process, dangers pris en compte, etc) ;
L'analyse par les acteurs de leurs pratiques et définition le cas échéant d'un plan d'actions ;
Différente(s) date(s) de formation :
Fiche pdf de la formation

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Durée de la formation :
21 heures
Coût de la formation :
273 €
Qui peut participer ?

Tout public, professionnel souhaitant mettre en place de la transformation,...
Comment financer votre formation ?
VIVEA, CPF, personnel, ...
Les modalités pédagogiques sont les suivantes :
Cours en ligne et en présentiel
Les prérecquis pour cette formation sont les suivants :
Aucun
Si vous êtes intéressé par cette formation. Veuillez contacter le au CFPPA de Valdoie 03-84-58-49-62 ou cfppa.valdoie@educagri.fr.