PROCHAINES DATES
Tonte et débroussaillage
Du : 28/04/2025 au : 29/04/2025

Durée : 14 heures
Création de massifs
Du : 28/04/2025 au : 30/04/2025

Durée : 21 heures
Fleurissement des collectivités
Du : 19/05/2025 au : 15/09/2025

Durée : 14 heures
Créer son jardin permacole
Du : 22/05/2025 au : 12/06/2025

Durée : 21 heures
Secourisme canin et félin
Le : 24/05/2025

Durée : 7 heures
Certibiocide catégorie Désinfectants
Le : 27/05/2025

Durée : 7 heures
TAV option chien-chat distanciel
Du : 03/06/2025 au : 10/07/2025

Durée : 7 heures
ACACED-FOAD Chien - Chat - Autres
Du : 03/06/2025 au : 10/07/2025

Durée : 22 heures
Actua chien chat autres FOAD
Du : 03/06/2025 au : 10/07/2025

Durée : 7 heures
Certibiocide catégorie Autres produits
Le : 10/06/2025

Durée : 7 heures
Certiphyto Décideur Soumis à Agrément formation initiale
Du : 16/06/2025 au : 18/06/2025

Durée : 21 heures

Vous trouverez ci-dessous l'ensemble de nos formations destinées aux entreprises et grand public.
Cliquez sur le secteur qui vous intéresse. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

formation aquaculture au cfppa de Valdoie formation amenagement paysager au cfppa de Valdoie formation horticulture au cfppa de Valdoie formation fleuristerie au cfppa de Valdoie formation secteur animalier au cfppa de Valdoie formation certification au cfppa de Valdoie formation VAE au cfppa de Valdoie
Formation
secteur Aquaculture
Formation
Secteur Aménagement paysager
Formation
Secteur Maraichage / Horticulture
Formation
Secteur Fleuristerie
Formation
Secteur animalier
Formation certification Formation VAE

Transformation des produits maraichers (BPREA-B06)


Créer votre dossier de demande directement sur votre espace CPF : Code CPF de la formation : 38093

Objectif de la formation :
Permettre au stagiaire de valider le bloc 6 du BP REA en transformation de produits maraichers
Le bloc 6 de compétences validé est certifié 5 ans, vous disposez de ce délai pour valider l'ensemble des autres blocs du diplôme.
Télécharger notre fiche de la formation

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Contenu :

- Règles d'hygiène,
- Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
- La qualité et fraîcheur des produits
- Les principales techniques de transformation
- La conservation des produits transformés
- Les rendements de transformation
- Les matériels et équipements du laboratoire
- L'hygiène dans les ateliers agro-alimentaires
- Quelques recettes de produits transformés
- Création d'un atelier de transformation
Différente(s) date(s) de formation :

Du 16/09/2024 au 06/06/2025
Télécharger le bulletin pour ces dates

Fiche pdf de la formation

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Durée de la formation :
56 heures
Coût de la formation :
840 €
Qui peut participer ?

Tout public, professionnels souhaitant diversifier son activité en proposant des produits transformés. Stagiaire en parcours BP REA souhaitant obtenir une UCARE.
Comment financer votre formation ?
Action ouverte aux financements personnels, financements entreprises ou OPCO
Pour plus d'information nous consulter cfppa.valdoie@educagri.fr
Les modalités pédagogiques sont les suivantes :
En présence ou connexion synchrone (2 j) : Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
Formation théorique en salle, travaux pratiques, entretien oral suite à pratique explicitée
Stage en entreprise de transformation possible de 2 semaines
Les prérecquis pour cette formation sont les suivants :
- Dossier de candidature complété
- Avoir plus de 18 ans
- Entretien de positionnement
Si vous êtes intéressé par cette formation. Veuillez contacter le au CFPPA de Valdoie 03-84-58-49-62 ou cfppa.valdoie@educagri.fr.