Activités des formations en horticulture/maraichage au CFPPA de Valdoie (90)

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 09/12/2020	Lieu de la sortie : CFA de Bethoncourt	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA maraichage du CFPPA de Valdoie ont participé à 2 journées de transformation autour de 2 grandes thématiques : les soupes et la compotes, gelée. Ils ont pratiqué dans les locaux du CFA de Bethoncourt. Les réalisations ont été servi à la cantine du lycée agricole.
Vous êtes parfait avec vos charlottes !	On écoute le chef !	On épluche !	On découpe !

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 15/01/2020	Lieu de la sortie : CFA de Béthoncourt	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA maraîchage ont découvert une technique appelé lacto-fermentation. Ils ont pratiqués différentes techniques : saumure, kimchi, ... Leurs productions seront vendues aux portes ouvertes du CFPPA de Valdoie du mois de mai 2020 !
Stagiaires entrain de préparer les pots	Gros plan sur les pots une fois terminé !	Ca donne envie !	Stagiaires entrain de préparer les pots

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 05/12/2019	Lieu de la sortie : Exploitation horticole - Lycée agricole de Valdoie	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA maraichage ont poursuivi le montage d'un tunnel maraicher présent sur l'exploitation pédagogique du lycée agricole de Valdoie. quelques visses par ci, un morceau de bâches par là .... Voici quelques photos.
Montage de barres avant de la serre par un stagiaire	Montage des bâches de coté	Montage des bâches de coté	Montage de barres avant de la serre par un stagiaire

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 26/11/2019	Lieu de la sortie : CFA de Béthoncourt	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA maraîchage ont travaillé la thématique de la soupe avec un objectif, faire 3 soupes différentes pour quelles soient servies au lycée agricole de Valdoie les soirs de la semaine (soit environ 300 repas). Tout s'est bien déroulé. Voici quelques photos.
stagiaires entrain de cuisiner	stagiaires entrain de cuisiner	stagiaires entrain de cuisiner	Vue sur la soupe arrivée à la cantine !

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 13/11/2019	Lieu de la sortie : Munster (68)	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA maraîchage du CFPPA de Valdoie ont pu découvrir l'entreprise les jardins de Wiedenthal proche de Munster (68) et participer à quelques chantiers sur sol vivant. Cette exploitation pratique le maraichage sur une petite surface (moins d'un ha). Voici quelques photos de cette belle journée.
Groupes de BPREA dans l'une des serres.	Préparation d'une couche de culture avec la participation des stagiaires	Un petit tour de brouette, y en faut peu pour être heureux !	Vue sur les cultures de mâches

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 27/09/2019	Lieu de la sortie : Le Verger sur la Côte (90)	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Les BP REA option maraîchage 2019/2020 ont participé à un TP chez Pauline Buchwalter à PETITMAGNY (90) dans l'entreprise Le Verger sur la Côte. Ils ont cueilli et entretenu les planches de cultures.
Présentation de la structure et des activités de la matinée	Cueillette de fraise par les stagiaires	Vue sur les planches de fraisiers	Suppression des stolons des fraisiers

Publiée par : QUENTIN	Date de la sortie : 20/09/2019	Lieu de la sortie : Les serres de la Mollières (Chavannes Sur L'étang)	Groupe : BP REA Maraichage orientation agriculture biologique
Philippe DUMEL des serres de la Mollières (Chavannes sur l'Etang) a accueilli le groupe BP REA aquaculture et maraîchage au sein de son exploitation maraîchère pour leur expliquer son métier, ces choix, son parcours. Cette visite a été organisé dans le cadre du module Analyse Globale de l'Exploitation Agricole.
Philippe DUMEL entrain d'échanger avec les stagiaires BP REA	Structure (serre) de l'exploitation Les serres de la Mollière	Explications passionnantes	Présentation d'une machine à planter