Contenu :
Cette formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour concevoir, conduire et optimiser un système aquaponique associant production piscicole et production végétale. Elle apporte les connaissances biologiques, techniques et organisationnelles indispensables au pilotage d’un système de production innovant et durable.
Production aquacole
Les apprenants développent les compétences nécessaires à la gestion des élevages piscicoles :
- Biologie et comportement des poissons
- Phases d’élevage et gestion des lots
- Alimentation et calcul des rations
- Gestion sanitaire et prévention des pathologies
- Suivi des performances d’élevage
Production végétale
Cette partie permet de maîtriser les techniques de culture adaptées aux systèmes aquaponiques :
- Semis, plantation et bouturage
- Croissance et développement des végétaux
- Systèmes de culture hors-sol
- Nutrition végétale
- Santé et protection des plantes
Gestion du système aquaponique
Les participants apprennent à assurer l’équilibre du système et à optimiser les échanges entre les productions :
- Physico-chimie de l’eau
- Gestion des débits et de la filtration
- Équilibre biologique du système
- Choix des espèces piscicoles et végétales
- Dimensionnement des installations
- Gestion des rendements
Pilotage technique
La formation permet d’acquérir les outils nécessaires au suivi et à l’amélioration continue du système :
- Calculs professionnels (taux, indices, rendements)
- Statistiques et suivi de production
- Analyse des résultats
- Optimisation des performances techniques et économiques
Organisation de la production
Les apprenants développent les compétences nécessaires à l’organisation de l’activité :
- Planification des cultures
- Gestion des cycles de production
- Récolte et conditionnement
- Organisation du travail
- Gestion des approvisionnements
Mise en pratique et professionnalisation
- Travaux pratiques en serre aquaponique
- Études de cas et exercices d’application
- QCM et évaluations formatives
- Accompagnement individualisé
- 2 semaines de stage en milieu professionnel
- Préparation à l’évaluation certificative
Cette approche professionnalisante permet aux apprenants de maĂ®triser les techniques aquaponiques et de conduire un système de production performant, durable et innovant.Â