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ACTUALITES
Mise en ligne le 06/04/2018
Attestation de connaissance 3 catégories
Du : 19/06/2018 au : 21/06/2018

Durée : 14 heures
Mise en ligne le 11/03/2018
Actualisation des connaissances pour les animaux domestiques
Du : 25/06/2018 au : 26/06/2018

Durée : De 7 à 14 heures
Mise en ligne le 09/03/2018
Renouvellement CERTIPHYTO Vente
Du : 5/06/2018 au : 5/06/2018

Durée : 7 heures
Mise en ligne le 16/01/2018
CERTIPHYTO Décideur/Opérateur Formation initiale
Du : 2/05/2018 au : 7/05/2018

Durée : 21 heures
Mise en ligne le 28/08/2017
ADEMA
Du : 11/06/2018 au : 10/07/2018

Durée : 154 heures
Mise en ligne le 05/04/2017
Renouvellement CERTIPHYTO opérateur / décideur
Du : 27/06/2018 au : 27/06/2018

Durée : 7 heures
Mise en ligne le 04/07/2017
Formation Initiale CERTIPHYTO Vente
Du : 10/07/2018 au : 12/07/2018

Durée : 21 heures


Bienvenue au Centre de Formation Professionnelle Pour Adultes du Territoire de Belfort (90)

Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
09/02/2018
Lieu de la sortie :
CFA de Béthoncourt (25)
Groupe :
BP REA Aquaculture
Journée de transformation pour les BP REA, ils ont retravaillé le filetage en vue de faire des mousses et rillettes de truites...

Levage de filets de truite

Stagiaire entrain de réaliser un filet

Stagiaire entrain de réaliser un filet

Filets de truite et truites en porte-feuille en haut
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
01/02/2018
Lieu de la sortie :
CFPPA de Valdoie
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont révisé quelques notions importantes pendant ce TP, débit, volume, analyse physico-chimiques, traitement des poissons...

A plusieurs on peut bien observer les poissons !

Stagiaire réalisant un traitement médicamenteux sur un lot de poissons rouges

Stagiaire réalisant un traitement médicamenteux sur un lot de poissons rouges

Stagiaire entrain de réaliser quelques tests physico-chimiques de l'eau du circuit recirculé !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
26/01/2018
Lieu de la sortie :
CFA de béthoncourt
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont préparé 80 kg de goujonnettes de carpe qui seront servis à la cantine du lycée agricole de Valdoie, pour promouvoir la carpe. Ils ont transformés 240 kg de poissons.

Arrivée au laboratoire

Un petit rappel montré par un apprenti maîtrisant les gestes

Toujours être fier de son travail !

Encore une de prête !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
15/12/2017
Lieu de la sortie :
CFPPA de Valdoie
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont participer à une formation sur la réalisation d'un ouvrage béton dans le cadre de leur formation.

Montage du moule d'un moine

Montage du moule d'un moine

Montage du moule d'un moine

Montage du moule d'un moine
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
09 et 10 otobre 2017
Lieu de la sortie :
Bessoncourt et Auxelles-Haut
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont découvert différentes entreprises qui ont développé l'accueil à la ferme : magasin sur site, ferme pédagogique... Nous avons visité la ferme du Génival à Bessoncourt, accueilli par Ludivine Sibre que l'on remercie pour ses explications et le temps accordés, elle a développé de l'accueil à la ferme en ouvrant un magasin de vente ou elle vend les produits transformés (formage, yaourt, ...) de la ferme : De bons produits à découvrir. Nous avons ensuite rencontré Sandrine GOUAT de la ferme des Champs Lambert à Auxelles-haut, qui a développé une ferme pédagogique et accueille des groupes de scolaires entre autres. Elle nous a expliqué son métier avec passion. On remercie les professionnels pour leur accueil, synpathie et disponibilité.

accueil du groupe Ferme du Génival

Ludivine dans son local de vente

Accueil du groupe ferme des champs lambert

Echanges avec le groupe et Sandrine GOUAT
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
29/09/2017
Lieu de la sortie :
VALDOIE
Groupe :
BP REA Aquaculture
Un groupe a participé à la 1ère journée transformation des poissons pratiques. Ils ont commencé par une transformation simple sur de la truite. Filets, truites en portefeuille ont été réalisées par les stagiaires. Ils ont ensuite cuisinés ses poissons.

Qu'ils sont beaux avec leurs charlottes sur la tête, attention les choses sérieuses vont commencées.

Stagiaires entrain de travailler le poisson

On prépare la garniture pour farcir les truites en portefeuille !

Zoom sur la préparation : truite farcie (champignon, oignons, céleri, tomates, foie de truite et queue d'écrevisses, ...) !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
25/09/2017
Lieu de la sortie :
VALDOIE
Groupe :
BP REA Aquaculture
Travaux pratique dans la serre pédagogique aquacole. Les poissons rouges sont arrivés dans le circuit recirculé (merci aux pêcheurs !). Mise en place du filtre à lit fluidisé (bioballes), installation des plantes dans le bassin aquaponique par les stagiaires.

Mise en place du filtre à lit fluidisé

Plantation du bac aquaponique

Mise en place de l'aérateur pour le filtre biologique

On ajuste les débits, ça marche pas toujours comme on veut !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
19/09/2017
Lieu de la sortie :
Pisciculture Beaume
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont visité la pisciculture BEAUME et pu apercevoir les différentes structures d'élevage. Nous remercions M. BEAUME et son équipe de nous avoir ouvert les portes de l'exploitation.

Visite du circuit recirculé

Vue sur les bassins de stockage et les aérateurs

Visite du circuit recirculé

Visite du circuit recirculé
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
15/09/2017
Lieu de la sortie :
VALDOIE
Groupe :
BP REA Aquaculture
La nouvelle promo de BP REA aquaculture a mis la main à la pâte pour continuer le chantier de circuit recirculé commencé avec le groupe de l'an passé. L'eau commence à faire du bruit dans la serre. Il reste encore quelques petits réglages mais les poissons pourront bientôt nager dans les bassins.

Stagiaire entrain de découper un support pour le bac d'aquaponie.

Dépose d'un EPDM pour créer l'étanchéité de la fosse toutes eaux.

L'eau arrive enfin dans les bassins.

Vue sur la serre
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
11/07/2017
Lieu de la sortie :
VALDOIE
Groupe :
BP REA Aquaculture
La nouvelle promotion de BP REA aquaculture continentale a fait sa rentrée le 11 septembre 2017. Des projets très variés, production de truites, tourisme-pêche, pêche professionnelle, pisciculture tropicale, etc... On leur souhaite une bonne formation.

Groupe de BP REA aquaculture continentale (1er jour de formation)

Groupe de BP REA aquaculture continentale (1er jour de formation)

Groupe de BP REA aquaculture continentale (1er jour de formation)

Groupe de BP REA aquaculture continentale (1er jour de formation)
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
06/05/2017
Lieu de la sortie :
CFPPA de Valdoie
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BPREA aquaculture se sont essayés à la vente en proposant un stand lors des portes ouvertes du 6 mai 2017 au lycée agricole de Valdoie. Ils ont préparés un bon stand. Différentes activités ont été proposées : dégustation de carpes frites, vente de produits transformés (rillettes...), pêche à la ligne pour les enfants, tombola. Ils ont réussi leur pari et écoulé tout leurs produits. Félicitation à eux ! Nous avons eu l'honneur d'accueillir Fabrice Piguet qui nous a fait une démonstration de cuisine autour de la truite, on le remercie. Voici quelques photos de cette journée :

Stand des BP REA aquaculture

Les premiers clients, y en aura pas pour tout le monde !

Un petit coup à la friteuse et le tour est joué !

Groupe BP REA autour d'un petit verre en fin de journée
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
05/05/2017
Lieu de la sortie :
CFA de Béthoncourt
Groupe :
BP REA Aquaculture
Lors de leur dernière séance de transformation, les BP REA aquaculture ont préparer des produits transformés au CFA de Béthoncourt (25) qui seront vendus lors des portes ouvertes de l'EPL de Valdoie (90). Ils ont préparé des rillettes de truites, goujonettes de carpes marinées à la bière, etc... Voici quelques photos de cette journée :

Franck en pleine action ! Et une petite carpe !

Marie-Paule pose avec un beau filet de carpes !

Préparation des filets

Fin de cuisson pour les filets de truites, ça commence à prendre forme !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
14/04/2017
Lieu de la sortie :
CFA de béthoncourt
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont participé à leur 6ème journée de transformation des poissons. Le temps d'une évaluation pratique : réalisation de filet et truite en portefeuille, ils ont ensuite poursuivi par l'élaboration de rillettes de truites.

On s’entraîne avant l'épreuve !

On surveille le feu, Stéphane !

On égoutte la truite, Frédéric !

On goutte sa production !
Publiée par :
Benoit QUENTIN
Date de la sortie :
06/02/2017
Lieu de la sortie :
Auxelles-Haut
Groupe :
BP REA Aquaculture
Les BP REA aquaculture ont visité dans le cadre de leur module accueil à la ferme, la ferme du champs lambert (Sandrine GOUAT). Ils ont pu échanger sur l'activité de ferme pédagogique. Nous avons été bien reçu et remercions les propriétaires pour leur accueil.

Arrivée sur le site !

Un petit tour par chez les cochons !

Stagiaires entrain de visiter les étables ou se déroulent les activités pédagogiques.

Activités de la formation BP REA aquaculture continentale :
Session 2016-17 :

Journée de transformation pour les BP REA aquaculture.
Les BP REA ont pratiqué la transformation et réalisé des recettes à base d'écrevisses (bisques) et de truites. Voici quelques photos de ces journées :
transformation d'écrevisses transformation d'écrevisses transformation d'écrevisses transformation d'écrevisses transformation d'écrevisses transformation d'écrevisses

Premières journées de transformation pour les BP REA aquaculture.
Les BP REA ont pratiqué la transformation, ces premières journées ont permis d'apprendre les gestes et des mettre en pratique les règles d'hygiène. Voici quelques photos de ces journées :
transformation des truites transformation des truites transformation des truites transformation des truites transformation des truites transformation des truites

Les stagiaires ont participé à la reproduction des truites.
Les BP REA ont pratiqués différentes activités sur la pisciculture du Breuchin, nous remercions Christian Parrain et son équipe pour nous avoir une fois de plus ouvert ses portes. Les stagiaires ont pu réalisé la reproduction des truites (arc-en-ciel et fario), des poids moyens, différents calculs. Voici quelques photos de ces journées :
Travaux pratique de reproduction des truites Travaux pratique de reproduction des truites Travaux pratique de reproduction des truites Travaux pratique de reproduction des truites Travaux pratique de reproduction des truites Travaux pratique de reproduction des truites

Travaux pratiques pour créer un petit circuit recirculé sur le site du CFPPA de Valdoie pour la nouvelle promo des BP REA aquaculture 16-17
Les BP REA ont commencé les travaux pour aménager un petit circuit recirculé qui intégrera des poissons et des plantes (aquaponie). Ils ont commencé par vider la serre, puis créer un bac de reprise et coulé un peu de béton :
Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole Travaux pratique de mise en place d'une serre aquacole
Session 2015-16 :

Visite chez Christine Ohresser productrice de spiruline en Alsace pour les BP REA aquaculture et maraichage :
Les BP REA aquaculture continentale et maraichage ainsi que des personnes extérieures ont visité dans le cadre de leur formation la structure de production de Christine Ohresser. Nous la remercions pour son accueil et ses explications de qualité.
Voici quelques images de cette journée :
Visite chez une productrice de spiruline en Alsace Visite chez une productrice de spiruline en Alsace Visite chez une productrice de spiruline en Alsace Visite chez une productrice de spiruline en Alsace


Transformation et animation-vente lors des Fête des Fleurs et du Paysage de Valdoie-Formation pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont transformé dans le cadre de leur formation des carpes, truites et écrevisses pour réaliser une animation-vente lors des Fête des Fleurs et du Paysage de Valdoie-Formation. Voici quelques images de ces 2 journées :
Lire l'article de l'Est-Républicain ...

Animation-vente pour les BP REA aquaculture :
Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente

Transformation en vue de préparer les portes ouvertes :
Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente Portes ouvertes - Fête des fleurs et du Paysage -  animation vente

09-11 février 2016 : Visites de ferme dans le cadre du module accueil à la ferme pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont visité la ferme du Champs Lambert à Auxelles-Haut (70) proposant entre autre une ferme pédagogique.
Ils ont ensuite visité la ferme du Génival à Bessoncourt (90) proposant l'accueil de public à la ferme (vente à la ferme de produits laitiers entre autres)

Ils ont également visité l'EARL de l'étang fourchu à Florimont proposant camping et tourisme-pêche (étang de pêche).
Nous remercions ces professionnels pour leur chaleureux accueil et leur disponibilité. Voici quelques images de ces visites :
Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme Module : Accueil à la ferme
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08 février 2016 : Journée transformation de carpes pour réaliser de la friture de carpe pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont réalisé transformation de carpes pour réaliser de la friture de carpe
qui sera servie au Lycée agricole de Valdoie le jeudi 11 février 16.
Ils ont transformé environ 400 kg de carpes qui venaient de la pisciculture Collin située dans le Jura (à Chênes-Bernard).
Voici quelques images :
Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe Stagiaires BP REA aquaculture entrain de faire  de la friture de carpe

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05 février 2016 : Journée vidange d'étang pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont réalisé la pêche de l'étang E1 du Lycée agricole de Valdoie. Ils ont sorti environ 550 kg de poissons (carpes, tanches, perches, gardons et rotengles). Voici quelques images :
Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA Stagiaires lors de la pêche d'étang BP REA
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4 janvier 2016 : Journée transformation carnassiers en ce début d'année pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont réalisé différents produits à base de brochets, silures et esturgeons. Ils ont également préparé des terrines avec des queues d'écrevisses. Voici quelques images :
Stagiaires BP REA aquaculture entrain de fileter des brochets Stagiaires BP REA aquaculture entrain de fileter des silures Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons
Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons Stagiaires BP REA aquaculture entrain de préparer des terrines de poissons
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14 décembre 2015 : 1ère journée de transformation au CFA de Béthoncourt pour les BP REA aquaculture 2015-16 :
Les BP REA aquaculture continentale ont assisté à leur première journée de transformation des produits de l'aquaculture. Ils ont commencé par la truite. Préparation du poisson, règles d'hygiène, éviscération et levage de filet. Voici quelques images :
Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson Stagiaires lors de la transformation de poisson
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26 et 27 novembre 2015 : Journées techniques à la pisciculture du Breuchin - Christian Parrain :
TP reproduction des salmonidés avec les stagiaires BP REA aquaculture continentale 2015-2016 à la Pisciculture du Breuchin (70)
Le mercredi 25 et jeudi 26 novembre 2015, les apprenants BP REA aquaculture continentale 2015-2016 du CFAA/CFPPA de Valdoie ont réalisé des travaux pratiques (la reproduction artificielle des salmonidés, nourrissage, pêche, tri, calculs techniques...) dans le cadre de leur formation en aquaculture. La pisciculture du Breuchin nous a ouvert ses portes pour réaliser ce TP dans les meilleures conditions possibles. Quelques images des apprenants en activité vous sont présentées ci-dessous.

capture de truites poids moyen sur poisson mesure débit sur auge reproduction de la truite reproduction de la truite reproduction de la truite reproduction de la truite reproduction de la truite
Pisciculture du Breuchin
Lieu-dit La Rochotte
70310 Amont et Effreney
Tél. : 03 84 94 41 20 - Fax. : 03 84 94 41 20 - Mob. : 06 70 59 30 62
Elevage de salmonidés (truite Arc-en-ciel, fario, saumon de fontaine)